Un exemple d’ardoise

Le midi :
Mesclun
Cake aux olives noires, fromages et tomates confites,
Tartines de crème d’artichauts à l’huile de truffe et/ou de tapenade verte
Gaspacho de tomates et poivrons,
Charcuteries et fromages de Banon

Le soir
Crème de champignons au lait de coco
Gaspacho
Toasts de tapenade verte et/ou crème d’artichauts à l’huile de truffe,
Tarte aux courgettes et aubergines grillées,
Charcuteries et fromages

Desserts :
Gâteau aux noix et clafoutis de pêches
Glaces et sorbets

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