Les Vins au vert

Restaurant – Cave à vins

Le restaurant “Les Vins au Vert“, au centre du village de Banon, est une étape agréable et gourmande dans les Alpes de Hautes Provence.

François est en cuisine pour préparer des recettes goûteuses, et en salle pour vous accueillir, vous conseiller pour choisir vos bouteilles à emporter  et vous servir.

Les légumes proviennent des marchés de Banon

Les fromages viennent de 3 chevriers – fromagers des alentours : Saumane (Les Anglars), Revest du Bion (ESAT de La Haute-Lèbre), Revest des Brousses (Alpine des Collines)

Le pain vient de Simiane-la-Rotonde (P. Barret)

La viande vient de Revest-du-Bion, grossiste ayant notamment son propre élevage de Porc à Barcelonnette, que nous privilégions pour la qualité de sa viande

Nos glaces artisanales viennent des Hautes Alpes

Seules nos charcuteries sont Italiennes, sélection des meilleures spécialités artisanales du pays.

Ouvert : du mardi au dimanche, pour le service du midi, du jeudi au samedi, le midi et le soir. Et dans la journée, ouvert pour vous permettre de découvrir la cave et déguster nos vins.

En Juillet et Août, ouvert 6 jours sur 7 midi et soir (fermé le lundi)
Réservation conseillée au 04 92 75 23 84 (laissez un message et votre N° de tél. si nous sommes en cuisine !) ou par mail

Les Vins au vert

Restaurant – Bar à Vins – Vins à emporter

Sur les conseils d’un patron sympathique et en fonction de votre budget, “Les Vins au Vert“ vous invite à découvrir et apprécier des bouteilles de propriétés produisant des vins de toutes les régions (en mettant en avant les AOP régionaux, Pierrevert, Ventous, Luberon..), bio et/ou “biodynamiques“.
A consommer sur place ou à emporter, pour passer un bon moment entre amis ou en famille :
• une sélection de plus de 350 références de vins, dont 70% biologiques
• des whiskies, des rhums et autres découvertes d’ici et ailleurs…

Ouvert du mardi au dimanche
de 10h à 15h et de 17h30 à 23h.
Réservation conseillée au 04 92 75 23 84
ou par mail : lesvinsauvert@orange.fr

Les Vins au vert

Restaurant – Bar à Vins – Vins à emporter

Créé depuis 5 ans, le restaurant “les Vins au Vert“ a été repris en mai 2015 par François Landriot, un amoureux de la région qui aime recevoir et partager les goûts et les saveurs qu’il aime.
Pendant l’été, du mardi au dimanche, le midi et le soir, “Les Vins au Vert“ propose différentes formules pour vous restaurer… à l’ombre !
« Assiettes du jour », “Ardoises de charcuterie ou de fromage“, “desserts maisons“, “cafés croquants“, “glaces artisanales“… et toutes les semaines un plat différent, régional ou non, de la daube au tajine, du ragoût iranien au poulet basquaise, des plats généreux et goûteux, à consommer sur place ou à emporter.

Ouvert du mardi au dimanche
de 10h à 15h et de 17h30 à 23h.
Réservation conseillée au 04 92 75 23 84
ou par mail

Les Vins au vert

Restaurant – Bar à Vins – Vins à emporter

Dans une ancienne menuiserie transformée en “restaurant-cave à vin“ à Banon dans les Alpes de Hautes Provence, “les Vins au Vert“ vous invite à déguster des produits frais cuisinés tous les jours et à faire votre choix parmi plus de 350 références de vins dont 70% biologiques, dans un lieu convivial qui a su garder le charme de l’ancien avec ses murs en pierre, son parquet et ses étagères remplies de bouteilles.

Ouvert du mardi au dimanche, jours d’ouverture selon les saisons précisés sur notre répondeur.
Réservation conseillée au 04 92 75 23 84
ou par mail