L’ardoise du 24 au 28 juin 2015
Tapenade noire revisitée
Verrine melon féta
Légumes à la cocotte au lard de Colonatta
Jambon à la truffe et bœuf fumé version balkanique
Fromages de Banon
Desserts : Crumble abricot et madeleines
Mise en bouche (le soir): fonds d’artichauts à la truffe
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