Le menu du 4 juillet 2015 Mesclun Tartine d’épeautre : Crème d’artichauts à l’huile de truffe et sardinade au chèvre frais Taboulé Cake aux olives et au fromage Jambon à la truffe et charcuterie balkanique Fromages de Banon Gâteau aux noix et crème d’abricots